Dates des vendanges en Champagne 2025 : enjeux et défis pour les vignerons

À l’aube des vendanges 2025 en Champagne, les vignerons se préparent à affronter des défis climatiques sans précédent. Les températures fluctuantes et les épisodes de gel tardif complexifient la détermination de la date idéale pour récolter les raisins. Cette période …

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