De la 1/2 tasse aux grammes : comment bien mesurer?

Une demi-tasse de farine ne pèse pas autant qu’une demi-tasse de sucre. D’un ingrédient à l’autre, les conversions entre volume et poids varient parfois du simple au double. Les recettes nord-américaines utilisent le système de mesure par tasses, alors que …

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