Alimentation sportive : Quel est l’aliment le plus sain pour les sportifs ?

Aucune étude scientifique n’a jamais désigné un aliment unique comme indispensable à la performance sportive. Certaines recommandations officielles privilégient les féculents, d’autres mettent en avant les protéines ou les bons acides gras. Pourtant, des athlètes de haut niveau revendiquent des …

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