Café du Châtelet, un repère central pour touristes et Parisiens de passage

À Paris, certains établissements affichent complet même en dehors des heures de pointe. Le Café du Châtelet relève de ces adresses où la fréquentation ne reflète pas la saison touristique mais une régularité quotidienne, entretenue par un flux continu de voyageurs, de travailleurs et d’habitants du quartier.

Le chiffre d’affaires journalier y dépend davantage du trafic urbain que des campagnes …

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