Enfant : favoriser une bonne croissance pour votre enfant

Des chiffres têtus : en France, la carence en fer touche encore de nombreux enfants, y compris dans des familles attentives à leur alimentation. Trop tôt introduits, certains aliments brouillent la bonne assimilation des nutriments. À l’inverse, miser à tout prix sur les protéines animales, jugées vertueuses, revient parfois à imposer un fardeau inutile aux reins d’un organisme encore en …

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