Idées de cocktails rafraîchissants avec des limes

Les limes ne figurent jamais en tête des listes d’ingrédients, mais leur acidité transforme radicalement l’équilibre d’un cocktail. Leur utilisation intensive dans certaines recettes traditionnelles a même conduit à des débats sur la quantité idéale à presser.

Certaines variantes modernes privilégient des limes entières, tranchant avec la règle classique du simple trait. Cette évolution a ouvert la voie à des …

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