Viande hachée au blender : astuces pour réussir

Un blender domestique n’est pas censé hacher de la viande. Pourtant, la réalité dans les cuisines contredit la fiche technique : chaque semaine, des foyers détournent leur appareil pour préparer

Ouvrir un fichier OCR : astuces et infos pour réussir

Un fichier issu de la reconnaissance optique de caractères (OCR) n’offre pas toujours une compatibilité universelle. Certains formats conservent des couches invisibles ou des balises cachées qui compliquent la lecture

Technologie future : quelles avancées attendre?

Une loi de Moore remise en question par le ralentissement des progrès en miniaturisation des semi-conducteurs. Des algorithmes surpassant déjà certains experts humains dans la détection précoce de maladies rares.