Personne âgée : combien d’œufs par jour pour une alimentation saine ?

Un chiffre soulève plus de débats que la météo à la table du petit-déjeuner : combien d’œufs une personne âgée peut-elle consommer chaque jour sans risquer sa santé ? Oubliez les dogmes figés : la science nuance, et les recommandations …

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