Recette infaillible de gâteau nature moelleux pour les gourmands

Un dosage précis de matières grasses influe davantage sur la texture d’un gâteau nature que la durée de cuisson. Incorporer un yaourt entier au lieu d’un yaourt allégé modifie sensiblement le moelleux, indépendamment du reste des ingrédients.

Certaines variantes sans …

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