Réduire calories : aliments moins caloriques pour une alimentation équilibrée

Le céleri affiche 16 calories pour 100 grammes, quand la banane grimpe à près de 90. Pourtant, les fruits, gorgés de fibres, rassasient bien plus longtemps que nombre de produits « allégés ». Il faut le reconnaître : avaler de grandes quantités d’aliments très peu caloriques ne garantit pas un apport satisfaisant en micronutriments.La densité énergétique, ce chiffre tant consulté, …

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