Sportifs : quels besoins en vitamines par rapport aux non-sportifs ?

Un coureur à bout de souffle, crampons plantés dans l’asphalte, dévore en quelques heures ce que d’autres dégusteraient sur plusieurs festins. Mais ce déferlement d’énergie, qui laisse derrière lui calories et sueur, cache-t-il un autre appétit, plus discret ? L’alimentation …

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